2025年7月。
タイはサムイ島のケープファーンホテルに宿泊してきました。
前回の記事ではお部屋の様子をお届けしましたが、今回は朝食会場となっていたリゾート内のメインレストランLong Dtai（ロングタイ）をご紹介したいと思います。離島のリゾートということでおいしい朝食を静かな場所で海を眺めながらゆっくりいただくことができました。
前回の記事はこちら。よろしければご覧ください。
ケープファーンホテル宿泊記ブログ【オーシャンコテージ】目次
ケープファーンホテルの朝食はメインレストランのロングタイ（Long Dtai）かオールダイニングレストランのヒュー（Hue）で
朝8時にお部屋にバギーに迎えにきてもらいまして。
この日の朝食会場となる、このリゾートのメインレストラン、「ロングタイ」（Long Dtai）に連れて来ていただきました。
メインレストラン「ロングタイ」（Long Dtai）とは
ロングタイ（Long Dtai）は、南タイ料理を中心に楽しめるレストラン。
「Dtai」はタイ語で「南部」を意味する言葉で、店名には南タイ料理のレストランという意味が込められています。
さらにこのロングタイ、ミシュランシェフとして知られるデヴィッド・トンプソン氏が監修しているレストランなのだそうです。
テラス席から海を見ながら食事も良いですね。暑いけど。
見て下さい、この絶景。タイランド湾かぶりつき。タイランド湾の海の色がウソみたいにエメラルドグリーンなのです。
朝食会場の様子
テラス席は暑いのでエアコンの効いた室内へ。
画像内のスタッフさんがいらっしゃる辺りは壁側がソファ席になっています。
レストラン自体はそれほど広くありませんが、大きな窓のおかげで圧迫感はゼロ。
室内からもタイランド湾を望むことができ、開放感のある景色を楽しめます。
スタッフさんが景色の良い角のテーブル席に案内して下さいました。良い眺め。
朝食のメニューについて
ロングタイでの朝食は、ハーフビュッフェスタイル。
メインディッシュとドリンクはメニューからオーダーし、ビュッフェコーナーからは好きな料理を自由に取ることができます。
まず、メニューの種類が豊富！ドリンクメニューだけでも、物珍しいラインナップでときめきます。
せっかくサムイ島にいるので、ドリンクはSamui Iced Cafe(アイスアメリカーノ＋ココナッツジュース)をオーダー。どんな感じでしょ。
卵のメニューだけでも充実のラインナップ。焼き加減、ゆで加減もリクエスト可能。楽しい！！
- ゆで卵（固ゆで・普通・柔らかめ）
- 目玉焼き（片面焼き・両面焼き黄身柔らかめ・両面しっかり焼き）
- スクランブルエッグ
- オムレツ
- エッグベネディクト
アジアンコーナーのメニュー。
ひとつひとつ書いていたらキリがないので写真をご覧ください。とにかく種類が多い。
メニューはこれ以外にもまだまだあるんです。「インターナショナルブレックファースト」とか「ビーガン向けメニュー」とか。
サイドディッシュ、スイーツのメニューまで。何でもオーダーすれば作ってもらえます。
で、メニューのイラストも何気にめっちゃかわいいのよね。
私はサーモンのエッグベネディクトをオーダーしてみました。
卵料理が提供されるまでビュッフェコーナーをパトロールします。
ビュッフェコーナーの様子
個人的には朝食ビュッフェで一番テンションが上がるのがこのパン、ペイストリーのコーナー。
ツヤツヤの美しいカロリー爆弾がたくさん並んでいて鼻息が荒くなります！！
おいしそう！！あれもこれも食べたくなるけど、エッグベネディクトがやってきますからね。落ち着け私。
グレーズたっぷり・・・。穴が開いているのでカロリーゼロですね。
はちみつもこの高級な「巣蜜」（コムハニー）タイプ。
マフィンやパウンドケーキっぽいパン、タルトっぽいパンもあります。
もちろん、甘くないハード系パン、食パンなんかもございます。
グルテンフリーのパンもありました。
サラダバー的な生野菜のコーナー。色とりどりです。
左からフムス、タブーレサラダ（レバノン料理）、ポテトとベーコンのサラダ。
こちらはシリアルとかドライフルーツなど。
フタは取りませんでしたが、お豆を煮込んだものとチキンのソーセージ、ハム。
こちらは野菜と卵豆腐入りチキンスープ。
これもフタ取らんかったけどチャーハン。
チーズの盛り合わせ。映り込みのためモザイク失礼します。
生ハム、サラミなど。こちらもモザイクすみませぬ。
こちらは「Gyoza」、そうギョウザです。揚げてから蒸してんのかな？という感じのビジュアル。
こっちはシュリンプダンプリン。エビ蒸し餃子ですね。
こちらの茶色い壺みたいな器は「タイソイミルク」（タイの豆乳）との記載がありました。
器にタイソイミルクを注いで、そこにココナッツゼリーやフルーツをトッピングとして加えていただくようです。お砂糖を入れて甘くして飲んだりもするみたい。
フルーツいろいろ。
フレッシュジュースと牛乳。
朝からスパークリングワインも。
ビュッフェコーナーをパトロールしていたら、先ほどオーダーしたSamui Iced Cafe（アイスアメリカーのとココナッツジュース）が到着していました。上に浮かんでいる白いのは生のココナッツの果肉です。
想像していたものとはちょっと違いましたが、さっぱりしていておいしかったです。ココナッツの果肉うんまい。
ペイストリーコーナーから悩みまくってひとつだけ選んだのはヌテラのクロワッサン。罪な味。
これもおいしかった。
オーダーしておいたスモークサーモンのエッグベネディクトもやってたのでこんな感じでいただきました。
ボーっと海を見ながら優雅にゆっくりいただく贅沢な朝食。ホテル滞在で一番好きな時間。幸せ～
お腹も膨れてきたので、そろそろデザートでも追加オーダーしようかなと思い、振り返ったところ、レストランのスタッフさん5人がこのケーキを持ってハッピーバースデーソングを歌いながら私の席にやってきてくれました！！
そうなんです、この日お誕生日だったんですよ。ビックリした。うれしい！！ありがとうございます！
レストランでは食べずにお部屋に運んでいただき、滞在中にお部屋で少しずつゆっくり味わって完食させてもらいました。
上品なクリーム、フルーツモリモリのとってもおいしいケーキでした。感謝。
ちなみに2日目の朝食は、ところどころ前日と違う食材、お料理がありましたが、大きく変わることはなかったです。
2日目の朝がお部屋でダラダラしすぎてラストオーダー直前にレストランに滑り込み。
こちらはカプレーゼ。
この日もエッグベネディクト。ハム＆チーズで。
卵の黄身もエエ感じに半熟トロトロ。オランデーズソースと合わさった幸せの黄色い液体。
オーダーしたけど忘れられていたエビのライスヌードルスープ。
終了時間間際だったせいかヌードル少なっww （スタッフさんから「すみません」と謝罪アリ）
お腹もいっぱいになったし天気も良いし、で
スタッフさんに許可をもらってレストランのテラス席周辺の写真を撮りまくっていたら、
スタッフさん
と教えて下さいました。
ここから下っていけるようです。せっかくですし行ってみましょう。
ほんまや。ちゃんと階段があります。
わー！見晴らし最高！
ウッドデッキのちょっとステージっぽくなっている場所がありました。
まとめ
ケープファーンホテルのメインダイニング「ロングタイ」での朝食の様子をお届けしました。
初日は朝8時頃、2日目は9時半過ぎに利用しましたが、ご夫婦1組、お子さん連れのご家族1組くらいしかおらず、とても静かでゆっくり朝食時間を楽しむことが出来ました。
レストラン自体の規模はこじんまりしていますが、メニューは種類が豊富でとても充実しています。
「メニューに記載がなくてもご準備出来るものもありますので、詳細はスタッフにお尋ね下さい」とメニューに書かれていたのでもし、何か食べたいものがあったらダメ元で作ってもらえるかどうか聞いてみると良いと思います。
日によっては朝食会場が「Hue」（ヒュー）レストランになる場合もあるようです。
前日か当日にケープファーンホテルのアプリ等で事前に調べて出向くのが確実ですね。
以上、ケープファーンホテルの朝食レポートでした。最後までお読みいただきありがとうございました。
